- ¿En que consiste la dieta cetogénica?
La DC (dieta cetogénica), es una dieta baja en carbohidratos (pan, pasta, arroz, legumbres, frutas y verduras), rica en grasas (aceite, mantequilla, nata, crema de leche… y aceite MCT) y una cantidad de proteínas (carne, pollo, pescado, huevos) que se calcula según el peso del paciente Sigue leyendo